Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Chiftelute de praz si patrunjel



 Reteta Chiftelute de praz si patrunjel
Ingrediente:
- 500 g praz
- 150 ml lapte
- 20 g unt
- 20 g faina
- 5 linguri supa de pasare
- 2 linguri ulei de masline
- 1 legatura de patrunjel
- 1 ou
- pesmet
- un praf de sare.
Mod de preparare:
Prazul se curata, se spala bine, se taie rondele si se caleste timp de 5 minute intr-o tigaie cu ulei incins. Se toarna deasupra si supa de pasare si se lasa sa clocoteasca la foc mic 7 minute, dupa care se adauga untul, laptele, faina, amestecandu-le continuu 10 minute. Se ia de pe foc si se adauga oul batut si patrunjelul tocat marunt. Se lasa la racit apoi se formeaza chiftelutele, care se dau prin pesmet. Se incinge uleiul si se prajesc chiftelutele pana devin aurii. Se scot din tigaie si se scurg pe servetele de hartie. Sunt usor de facut, foarte delicioase, putin dulci si greu de uitat ;))...Ca sa nu le prajesc, data viitoare voi incerca sa fac o placintica sa vedem ce iese. Pofta buna!


Chiftelute de praz si patrunjel - comentarii, pareri, forum

Au fost adaugate 0 comentarii (pareri sau completari):

Trimiteți un comentariu

 
Copyright © 2010 - Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google