Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Plante aromatice pentru diferite tipuri de carne

In antichitate li se atribuiau puteri magice si secole la rand omul s-a preocupat de descoperirea proprietatilor terapeutice ale acestora, in timp ce le-a utilizat pentru condimentarea si aromatizarea multor feluri de mancare diferite. Fiecare planta are un gust caracteristic si o afinitate cu un anumit tip de aliment, dar versatilitatea mare permite combinarea acestora in multe feluri. In magazine pot fi gasite proaspete sau uscate. Cele proaspete au o aroma mai putin concentrata decat cele uscate.

Prajitura buburuza cu ciocolata alba si neagra

Reteta Prajitura buburuza cu ciocolata alba si neagra
Ingrediente:
Pentru blatul de ciocolata alba:
- 300 g ciocolata alba
- 50 g unt
- 40 g zahar pudra
- 5 oua +  un albus
- 1 pastaie de vanilie
- rasatura de la o lamaie
- fulgi de mei
- jumatate de lingurita esenta de migdale.
Pentru crema de ciocolata neagra:
- 150 g ciocolata neagra
- 100 g ciocolata cu lapte
- 100 ml lapte condensat
- 50 g unt
- 2 linguri smantana
- 1 galbenus de ou
- 1 lingura esenta de vanilie.
Pentru decor:
- bombonele expandate cu ciocolata alba, neagra si cu lapte 
- buburuze din pasta de zahar.
Glazura de ciocolata:
- 100 g ciocolata neagra
- 50 g unt
- 1 lingura dulceata de capsuni.

Chiftelute de praz si patrunjel

 Reteta Chiftelute de praz si patrunjel
Ingrediente:
- 500 g praz
- 150 ml lapte
- 20 g unt
- 20 g faina
- 5 linguri supa de pasare
- 2 linguri ulei de masline
- 1 legatura de patrunjel
- 1 ou
- pesmet
- un praf de sare.

Catalog Avon C5 2014 | Brosura Avon pentru aprilie 2014

Avon a publicat catalogul pentru primavara 2014, catalogul Avon C5. Comenzile din acest catalog se pot face in perioada 27.03 - 16.04.2014. Din continutul brosurii: apa de toaleta Summer White Sunrise cu 10.99 lei in campania 6 la comandarea de produse in valoare de 100 lei din brosura 5. Tot in brosura C5 2014 tenul tau infloreste cu BB+ Cream Anew Vitale. Apa de parfum pentru sau apa de toaleta pentru El Perceive la 39.99 lei fiecare. Christian lacroix prezinta Herve Leger si Nuit, 2 parfumuri pentru el si pentru ea.
Vezi mai multe oferte, reduceri si produse cosmetice marca Oriflame in brosura Oriflame C5 2014.

Tortilla cu crema de branza picanta si piept de pui la gratar

 Reteta Tortilla cu crema de branza picanta si piept de pui la gratar
Ingrediente:
- 500 g piept de pui
- 200 g smantana
- 6 lipii de tortilla
- 4 fire de ceapa verde
- 4 frunze de salata verde
- 2 ardei iuti (chiar 3 daca doriti)
- 2 rosii
- 1 mana de branza cheddar rasa
- 1 lingurita de mustar cu boabe
- jumatate de ardei gras rosu
- pentru servire: marar si masline Kalamata
- condimente pentru pieptul de pui: sare roz himalayana, boia de ardei dulce, rozmarin, chili, curry, scortisoara, usturoi granulat, piper negru.

Placinta de ciuperci cu crema de branza si seminte de pin

Reteta Placinta de ciuperci cu crema de branza si seminte de pin
Ingrediente:
- 300 g ciuperci feliate la borcan sau proaspete
- 200 g crema de branza
- 150 g mozzarella
- 100 g pesmet
- 50 g faina
- 50 g unt
- 30 g seminte de pin tocate
- 5 frunze de salata romana
- 5 fire de ceapa verde
- 4 catei de usturoi
- 2 linguri seminte de canepa
- 3 oua
- condimente uscate: sare, piper, cimbru.

Pizza cu ciuperci, pastrama, branza Cheddar si blat de rosii

Reteta Pizza cu ciuperci si blat de rosii
Ingrediente:
Pentru blat:
- 200 ml pasta de rosii
- 25 g drojdie
- 2 linguri ulei de masline
- faina
- apa calda
- condimente uscate: sare, cimbru, busuioc.
Pentru umplutura:
- 200 ml pasta de rosii
- 157 g ciuperci intregi la borcan Raureni
- 150 g ciuperci proaspete
- 125 g branza Gouda
- 125 g Mozzarella
- 125 g pastrama bucovineana
- 2 rosii
- 2 crengute de oregano
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 1 legatura de ceapa verde
- 1 mana de branza Cheddar rasa
- jumatate de ardei rosu gras
- jumatate de legatura de patrunjel
- condimente uscate pentru sos: sare roz himalayana, piper negru, maghiran, usturoi granulat, busuioc, cimbrisor, anason.

Sosuri pentru preparatele din carne

Alegerea unui sos pentru a insoti un fel de mancare din carne depinde de gustul personal, dar trebuie avut in vedere intotdeauna faptul ca functia lor este de a spori aroma mancarii, niciodata de a distorsiona sau ascunde. Totusi, ca regula generala, aroma intensa a carnii se combina cu sosurile corpolente, ca de exemplu cele pe baza de legume fierte aromatizate cu ierburi si condimente. Plantele aromatice dau personalitate preparatelor din carne, in timp ce sosurile, cum ar fi chimichurri, le dau caracter si suculenta. Iata cateva tipuri de sosuri pe care le puteti prepara cu incredere:

Ceramicle Premier Series - cutite din ceramica

Ceramica isi face prezenta din ce in ce mai mult in bucatarie. Au aparut tigai de ceramica. Mai nou, o moda printre bucatarese este sa isi achizitioneze cutite din ceramica. Acestea au o putere de taiere mai buna dar cel mai important nu se oxideaza si nu ruginesc. Oricum nu va recomand ce face bucatarul din reclama la Ceramicle Knives care taie un ananas sau un pepene din zbor. Chiar daca sunt exceptionale, cutitele din ceramica sunt sensibile. Daca vrei sa verifici rezistenta lamei si o indoi vei avea surpriza neplacuta ca te vei trezi cu 2 bucati de ceramica in mana. Oferte apar peste tot dar la TelestarShop iti poti echipa bucatarie cu tot setul de cutite de care ai nevoie: cutit de feliate, cutitul bucatarului, satar pentru tocarea verdeturilor, cutit de branza, cutit pentru file si dezosat, cutit pentru decojit, foarfeca de bucatarie. Tot setul poate fi coamndat de pe telestarshop.ro la pretul de 209 lei.
Ati comandat setul de cutite Ceramicle? Sunteti multumiti? Se merita un pret atat de mare pentru un set de cutite sensibile?

Tort aniversar cu ciocolata si crema de vin alb pentru Revelion

 Reteta Tort aniversar cu ciocolata si crema de vin alb
Un tort exceptional, cu o aroma intensa de ciocolata, acompaniata de savoarea subtila a vinului, potrivit pentru orice ocazie, mai putin destinat copiilor deoarece contine alcool... Cu siguranta nu-l veti uita prea usor :D.
Ingrediente:
Pentru pandispan:
- 75 g zahar brut de trestie
- 75 g faina
- 3 oua
- 1 lingura amidon alimentar
- 1 varf de cutit praf de copt
- 1 lingurita esenta de vanilie Dr.Oetker
- 1 praf de sare.
Pentru crema de vin alb:
- 375 ml vin alb demidulce
- 250 g smantana grasa pentru frisca (din care 2 linguri se pun la crema de ciocolata)
- 160 g zahar brut de trestie
- 4 oua plus un albus de ou
- 3 pliculete de zahar vanilat
- 1 lamaie
- 1 portocala
- 1 pastaie de vanilie
- 1 lingurita esenta de vanilie Dr.Oetker
- 1 pliculet si jumatate de gelatina.
Pentru crema de ciocolata:
- 150 g ciocolata amaruie 75% cacao Kandia
- 100 g ciocolata cu lapte Intense Kandia
- 100 ml lapte condensat
- 50 g unt
- 2 linguri de frisca (de la crema de vin)
- 1 galbenus de ou (albusul se foloseste la crema de vin)
- 1 lingura esenta de vanilie Dr.Oetker.
Pentru insiropare:
- 100 ml Autumn Cream (irish cream)
Pentru decor:
- margarete din foaie de napolitana Dr.Oetker
- cirese confiate
- migdale maruntite.

Catalog Oriflame 3 2014 | Comenzi Oriflame C3 între 18 februarie - 10 martie

Catalog Oriflame campania 3 2014 (Broșura Oriflame C3 - perioada comenzi 18.02 - 10.03.2014.
Din conținutul catalogului C3 2014:
- reducere de 30% Giordani Gold
- apa de parfum Power Woman reducere 35%, oferta de 8 martie
- apa de parfum More by Demi reducere 40%
- Time Reversing SkinGenist Day & Night Essence
- First Rendez Vous, apa de toaletă la un super preț
Vezi mai multe în Oriflame C3 2014.

Catalog Oriflame 2 2014 (Broșura C2 România)

Catalog Oriflame campania 2 2014 (Broșura Oriflame C2 - perioada comenzi 28.01 - 17.02 2014.
Din conținutul catalogului C2 2014:
- sărbătorește iubirea cu noul parfum Volare, preț 49.99 lei
- semne unice ale iubirii: forme și ustensile Hearts
- apă de toaletă Vivacity la numai 47.99 lei
- atomizator pentru parfum cu numai 9.99 lei la cumpărarea oricărui parfum de la paginile 21 - 43 din broșura Oriflame
- ediție limitată Giodani Gold Incontro
- cremă de corp My Red la numai 17.99 iar apa de parfum My Red costă 79.99 lei
- ofertă specială de ziua îndrăgostiților: cumpără 1 parfum cu 59.99 lei, cumpără oricare 2, la alegere, cu 49.99 lei fiecare dintre Signature Heritage, Voyager, Voyager Spirit și Fure
- apa de toaletă Rival pentru el la numai 44.99 lei
- nou apa de toaletă First Rendezvous ofertă de lansare 27.99 lei.

Budinca de macaroane cu branza si capsuni

Budinca de macaroane cu branza de oaie si capsuni

Ingrediente:
- 500 g macaroane(Baneasa)
- 500 g branza framantata de oaie
- 200 g zahar obisnuit
- 100 g unt
- 3 linguri de smantana 12%grasime
- 3 oua
- 2 pliculete zahar vanilat
- 1 lingura rasatura de lamaie
- capsuni in sirop
- sare.

Brosura Avon C4 2014 | Catalog Avon campania nationala 4 2014 - martie

Avon va prezinta Avon C4 2014, broșura din luna martie pentru anul în curs. Descopera noua mascara Aero Volume cu mai mult contur, arcuire și separare. Tot în Avon C4 2014, Glamour și Avon îți prezintă tendintele primaverii intr-o oferă irezistibilă. Vezi mai multe oferte, reduceri, produse noi in catalogul Avon campania 4 2014 disponibil online.

Calamar umplut cu garnitura de spanac, ciuperci si crutoane

 Reteta Calamar umplut cu garnitura de spanac, ciuperci si crutoane
Sarbatorile de iarna si trecerea dintre ani au fost serbate cu mult fast si bunatati pe masa, iar acum noi trebuie sa alegem meniuri mai usoare, dar la fel de delicioase, precum aceasta reteta simpla si fara grasimi.
Ingrediente:
- 300 g calamar ( eu am folosit 2 calamari)
- 70 g pesmet
- 10 rosii uscate (imi plac cele de la Kaufland pentru ca au si seminte de floarea-soarelui si alte mirodenii)
- 4 crengute de oregano
- 3 file ansoa
- 2 linguri de capere
- 1 ou intreg plus 1 albus
- jumatate de legatura de patrunjel
- condimente uscate: sare roz himalayana, piper, usturoi granulat, salvie, boia de ardei dulce.
Garnitura:
- 400 g spanac congelat sau proaspat
- 300 g ciuperci pleurotus taiate felii subtiri
- 8 fire de ceapa verde
- 1 lingura sos de soia
- 1 mana branza cheddar data prin razatoarea mica
- jumatate de lamaie
- usturoi granulat
- piper
- un praf de sare
Pentru crutoane:
- 7 catei de usturoi
- 6 felii de paine integrala
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura otet balsamic
- 1 ardei iute verde
- condimente uscate: sare, piper, cimbru.
 
Copyright © 2010 - Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google