Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Paste cu somon afumat si sos de branza



Reteta Paste cu somon afumat si sos de branza
Ingrediente:
- 500 g penne de malai
- 200 g somon afumat
- 200 ml de lapte
- 160 g cascaval
- 2 linguri de unt
- 1 lingura ulei de nuci
- 1 ceapa
- 1 lingura si jumatate de faina
- condimente uscate: tarhon, oregano, cimbru, busuioc si piper.
Mod de preparare:
Se pune apa cu sare intr-o oala si se lasa pe foc pana ce da in clocot. Se adauga pastele si se toarna peste ele o lingura de ulei de floarea-soarelui, pentru a nu se lipi intre ele. Se fierb pastele timp de 8 minute, dupa care se dau rapid prin apa rece si se lasa la strecurat. Intr-o tigaie antiaderenta se topeste untul, se adauga uleiul de nuci apoi se lasa ceapa la calit timp de 2 minute. Dupa cele 2 minute se adauga treptat laptele amestecat cu faina. Se lasa 2 minute sa fiarba apoi se adauga cascavalul si condimentele uscate. Se mai lasa pe foc pana se obtine un amestec omogen apoi se adauga somonul, se mai lasa 1 minut pe foc si se da deoparte. La final se adauga pastele in sos, se amesteca bine, apoi se pot servi cat sunt calde. Pofta buna!

Paste cu somon afumat si sos de branza - comentarii, pareri, forum

Au fost adaugate 0 comentarii (pareri sau completari):

Trimiteți un comentariu

 
Copyright © 2010 - Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google