Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Tocana de ciuperci cu piept de pui la gratar




Tocana de ciuperci cu piept de pui la gratar
Ingrediente:
- 750 g ciuperci
- 500 g piept de pui
- 50 ml de vin alb sec
- 1 ardel rosu
- 1 ceapa
- 1 morcov
- jumatate legatura de marar
- jumatate legatura de patrunjel
- 1 ceasca de smantana
- 1 rosie sau 200 g rosii pasate
- 1 ou
- 1 lingura de faina
- sare, piper.

Mod de preparare:
Se incinge uleiul intr-o tigaie apoi se pune pe rand morcovul taiat , ardeiul, ceapa, toate taiate fideluta, la final se adauga ciupercile taiate felii, se adauga vinul si se lasa la calit. Intre timp se taie pieptul de pui, se pune intr-o folie de plastic si se bate putin cu ciocanelul. Se presoara sare si piper dupa gust si se pune pe gratar. Dupa ce s-au calit legumele se pune sare si piper, rosia, pieptul de pui. Se lasa 5 minute dupa care se pune amestecul de smantana, ou si faina si se mai lasa 5 minute pana se leaga totul. Se da deoparte si se pune verdeata tocata. Se serveste simpla sau cu mamaliga si putina smantana. Pofta buna!

Tocana de ciuperci cu piept de pui la gratar - comentarii, pareri, forum

Au fost adaugate 0 comentarii (pareri sau completari):

Trimiteți un comentariu

 
Copyright © 2010 - Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google