Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Supa de galuste cu legume



Reteta Supa de galuste cu legume
Ingrediente:
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 2 linguri de ulei
- 1 pastarnac
- 1 cartof mare
- 1 radacina de patrunjel
- jumatate de telina
- 1 cub knorr de legume
- 1 mana de fidea
- 1 legatura de patrunjel
- sare.
Pentru galuste:
- 2 oua
- gris
- 1 praf de sare.
Mod de preparare:
Se pun 3 litri de apa intr-o oala la incalzit, cand se incalzeste se pune telina, radacina de patrunjel,cartoful,  pastarnacul taiate cubulete mai mari, morcovul taiat rondele si ceapa taiata pestisori (julien) si se lasa sa fiarba 10-15 minute dupa care se adauga cubul knorr de legume, uleiul, fideaua, sare dupa gust si galustele(se amesteca ouale cu gris, sare, in functie de ce consistenta vreti sa obtineti, mie imi plac galustele sa fie mai tari), ca sa nu se desfaca inainte de a le pune in supa, se pune putina apa rece ca sa stea supa din fiert si apoi se pun si galustele. Se lasa sa fiarba cateva minute, dupa se da deoparte si se pune patrunjelul tocat marunt. Aceasta supa este minunata si cu carne de pui. Nu-i o supa sofisticata sau vreo specialitate dar este delicioasa si este preferata mea. Pofta buna!

Supa de galuste cu legume - comentarii, pareri, forum

Au fost adaugate 0 comentarii (pareri sau completari):

Trimiteți un comentariu

 
Copyright © 2010 - Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google