Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Prajitura cu branza si cacao



Prajitura cu branza si cacao
Ingrediente:
Pentru compozitia maro:
- 250 g margarina (pachet)
- 200 g faina
- 200 g zahar
- 100 ml lapte
- 4 oua
- 1plic praf de copt
- 1 lingura zeama de lamaie
- 2 linguri de cacao.
Pentru umplutura de branza:
- 500 g branza dulce
- 300 g zahar
- 200 g smantana
- 200 g margarina (pachet)
- 150 g faina
- 50 g stafide aurii
- 4 oua
- jumatate de sticluta / fiola esenta de rom
- jumatate de sticluta / fiola esenta de vanilie.

 Mod de preparare:
Pentru compozitia maro: se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca spuma 200 g de margarina cu zaharul.
Se adauga treptat galbenusurile, laptele, praful de copt stins cu zeama de lamaie, albusurile batute, cacao si faina si se amesteca toate. Separat pentru umplutura de branza se amesteca branza dulce cu margarina, smantana, zaharul, faina si ouale, esentele de rom si vanilie pana se omogenizeaza. Se unge o tava cu 50 g de margarina si tapetata cu faina, si se toarna jumatate din compozitia maro, apoi umplutura de branza toata si deasupra se pune restul de compozitie maro, se netezeste cu un cutit si se da la cuptor timp de 40 de minute. Inainte de a o lua verifici cu un cutit sa vezi daca este gata. Se taie in bucati sau felii dupa ce s-a mai racit si se serveste. Este o prajitura extrem de buna, una din cele mai bune. Usoara si sanatoasa. Pofta buna!

Prajitura cu branza si cacao - comentarii, pareri, forum

Au fost adaugate 3 comentarii (pareri sau completari):
Anonim spunea...

Am vazut ca folositi foarte mult margarina! Spuneti-mi,nu se poate folosi UNT in loc de margarina,pt.ca este mult mai sanatos!

Desisalva spunea...

Scuze ca raspund asa de tarziu...
Ba se poate folosi si unt, si intradevar este mult mai sanatos decat margarina doar ca la prajituri de obicei folosesc margarina si la putine unt...

Desisalva spunea...

N-am incercat sa o fac cu unt pentru ca mi se pare foarte buna si asa dar o sa incerc si varianta cu unt la aceasta prajitura sa vad cum iese...exceptand prajiturile eu personal consum si-mi place untul:)...oricum ms pt observatie

Trimiteți un comentariu

 
Copyright © 2010 - Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google