Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Se încarcă...

Budinca de gris cu marmelada de capsuni



Budinca de gris cu marmelada de capsuni
Ingrediente:
- 1l lapte
- 250 g gris
- 3 linguri de zahar
- 1 lingurita de unt
- 2 oua
- 1 pliculet de zahar vanilat
- sare.
- marmelada de capsuni sau dulceata de capsuni/cirese.




Mod de preparare:
Se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul, se presare si putina sare. Cand incepe sa clocoteasca se toarna grisul in ploaie si se amesteca incontinuu sa nu se faca cocoloase si sa nu se prinda de oala. Se mai lasa 5 minute, timp in care se separa galbenusul de albus. Galbenusul se amesteca cu unt si se adauga in compozitie, albusul se bate spuma cu zaharul vanilat si se adauga dupa ce au trecut cele 5 minute amestecand usor 1 minut dupa care se da deoparte. Se pune budinca in forme si se serveste dupa ce s-a racit cu marmelada de capsuni, dulceata de cirese/capsuni sau cel mai bine merge cu capsuni proaspete acoperite cu zahar, lasate la temperatura camerei pana se topeste tot zaharul si se pun apoi bucati de capsuni cu putin sirop. Este un desert rapid si delicios!
Pofta buna!

Budinca de gris cu marmelada de capsuni - comentarii, pareri, forum

Au fost adaugate 0 comentarii (pareri sau completari) la Budinca de gris cu marmelada de capsuni :

Trimiteţi un comentariu

 
Copyright © 2010 - 2014 Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google