Intr-una din emisiuni Dr.Oz a prezentat spectatorilor o varianta mai sanatoasa pentru blatul de pizza, care va permite sa mancati pizza preferata fara sa va faceti griji. Eu in general nu imi fac griji pentru mancare deoarece mananc din placere si o savurez la maxim dar daca exista si alternative mai sanatoase de ce sa nu incercam o mica schimbare in bucataria si in viata noastra. Din mici schimbari reies marile realizari si cum zicea un citat "Exista ceva mai trist decat ratarea idealurilor: este realizarea lor". Asadar daca avem un ideal la care am dori sa ajungem inainte de toate trebuie sa actionam putin cate putin. Revenind la reteta de blat integral pentru pizza, propusa de Dr. Oz, ingredientele si modul de preparare sunt urmatoarele:
Ingrediente: (pentru a va obisnui cu gustul blatului integral respectati aceste cantitati la faina apoi incercati sa faceti blatul cu 2 cani si jumatate de faina integrala si jumatate de cana de faina obisnuita)
- 1 cana si jumatate de faina integrala
- 1 cana si jumatate de faina obisnuita
- 1 cana si jumatate de apa calda
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 lingura de drojdie
- 1 lingurita de drojdie
- 1 lingurita de sare grunjoasa macinata (sau sare de mare).
