Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Prajitura crunchy cu ciocolata duo, orez expandat si biscuiti

Hei! Aveti pofta de ceva crunchy, dulce dar nu foarte si plin de arome ce imblanzesc papilele gustative? Ei bine, ati nimerit unde trebuie! De obicei nu sunt fanul batoanelor din comert dar mi-a ramas o amintire din copilarie cu orezul expandat. Mancasem un baton de orez expandat cu miere din cate imi amintesc, si de atunci ma tot urmareste aceasta fantoma a copilariei. Probabil stiti ca anumite mirosuri care ne raman in memorie sunt asociate cu anumite evenimente din trecut, de obicei placute si pline de bucurii: ale mele sunt legate de bunici, pentru ca primii 7 ani ei m-au crescut, dupa care toate vacantele, cateodata si weekend-urile din timpul anului le petreceam acolo. La mine nu este ceva rar ci se intampla foarte des ca un miros sa vina la pachet cu o amintire. La fel cum cuvintele ajung in partile de gandire la fel si mirosul intra in partile emotionale si ale memoriei de la nivelul creierului.

Chiftele de cartofi cu broccoli si parmezan la cuptor

De multe ori am fost atrasa de combinatia dintre broccoli si cartofi iar cand m-a trasnit pofta am trecut la actiune. La aceasta reteta le-am facut partase si pe alte ingrediente la fel de poftite: branzeturile si mirodeniile.
Broccoli - fabrica de vitamine + Cartofi - hrana viitorului = potrivire de caracter :D.
Ingrediente:
- 150 g broccoli (fiert in apa sarata timp de 10 minute)

Ciocolata de casa cu lapte si nuci caju fara zahar

Am ales ca in ultimul timp sa renunt sa mai adaug zahar alb sau brut de trestie in prajituri si sa incerc si alte metode de indulcire. Printre care: zaharul de cocos, xylitolul si siropul de artar (le folosesc separat sau ultimele doua la reteta de tiramisu fara oua cu ciocolata alba).  Cate ceva despre fiecare:

Este considerat natural deoarece xylitolul este obtinut din plante . In plus are un continut scazut de calorii, nu are nevoie de insulina pentru a fi metabolizat in organism deci este bun si pentru diabetici. Este benefic si pentru sanatatea dintilor deoarece ii protejeaza de carii. Un alt lucru care imi place la xylitol este faptul ca nu schimba absolut deloc gustul preparatelor (cum se intampla in cazul indulcitorului de stevie).

Calmar pane copt si sos de avocado

Cu toate ca face parte din categoria fructelor de mare cu un continut scazut de mercur, deci este sanatos, majoritatea persoanelor evita sa consume calamar. Trebuie sa stiti ca acesta contine o multime de vitamine si minerale, este o sursa importanta de proteine care mentin sanatatea masei musculare. Daca aveti probleme cu anemia, cantitatea impresionanta de cupru pe care o contine calamarul, ajuta la asimilarea fierului in organism si previne anemia (din cauza ca nu asimilez bine nutrientii din mancare,  mereu am anemie feripriva si trebuie sa iau suplimente de fier si cupru sau dupa terminarea tratamentului incerc sa consum alimente bogate in fier si cupru).

Cartofi wedges cu paprika, salata feta si sos de avocado

Pentru un pranz usor si hranitor incercati cartofii wedges putin picanti, cu o salata proaspata de spanac si feta in combinatie cu avocado cremos si delicios. Aceasta reteta super simpla este excelenta atat pentru cei mari cat si pentru cei mici. Varianta wedges este o modalitate usoara si delicioasa de a servi cartofii.
Ingrediente:
 
Copyright © 2010 - Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google