Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Se încarcă...

3 Smoothie pentru o vara vitaminizanta, energizanta si detoxifianta

Smoothie pentru o vara vitaminizanta, energizanta si detoxifianta
Daca doriti sa capatati energie fara sa apelati la gustari pline de ingrediente artificiale, adoptati o alimentatie bogata in apa, lapte vegetal, fructe si vegetale crude. Smoothie-urile hidrateaza, hranesc (contin vitamine, proteine, minerale, aminoacizi, enzime) si curata (va scapa de rezidurile care imbolnavesc organismul). In plus sunt usor de preparat acasa si mai ieftine decat daca le cumparam.
 Bauturile cele mai bune pentru a va hidrata sunt: apa plata, ceaiul, cafeaua de cicoare, limonada, sucuri de radacinoase, suc de rosii proaspete, apa de cocos, smoothie de legume si fructe. Si tineti cont ca a va potoli setea nu e tot una cu a va hidrata daca bauturile alese nu sunt si sanatoase pentru organism.
Anul trecut am mai scris cateva idei de smoothie, insa vara aceasta am mai adaugat cateva pe lista.
Ingrediente
Smoothie vitaminizant cu zmeura, coacaze rosii si negre:


- 200 ml lapte de cocos
- 150 ml apa plata
- 100 g zmeura
- 100 g coacaze rosii
- 100 g coacaze negre
- 100 g agude
- 1 lingura ulei de cocos
- 1 lingura miere de salcam
- 1 lingura seminte de in
- 1 lingura seminte de chia.
Se spala bine fructele, li se curata coditele unde este necesar, apoi se pun in blender impreuna cu laptele de cocos, uleiul de cocos, mierea si apa. Se amesteca bine, apoi se serveste imediat cu seminte de chia si in.

Tort de vara cu ciocolata alba si neagra cu fructe de padure

Reteta Tort de vara cu ciocolata alba si neagra cu fructe de padure
Tortul este foarte simplu, dar dulce si cu o avalansa de arome inconfundabile. Nu am mai facut de anul trecut tort, insa acum cu ocazia venirii pe lume a nepotelului meu m-am gandit sa fac unul dulce si micut la fel ca el. De fapt am facut doua: unul pentru el si unul pentru noi. De ce doua? Din pacate pentru noi, este la mare departare...din fericire pentru el s-a nascut in orasul indragostitilor. Nu se putea sa ramana nesarbatorita aceasta zi speciala...primul meu nepotel de la surioara mea mai mica si unica. 
De cand a aparut nepotelul meu au aparut si multe vesti bune printre care remisia hipertiroidismului meu (tiroida mea aproape vindecata). Semn ca schimbarile facute de cand am aflat de diagnostic, au fost benefice in procesul de vindecare. De multe ori, cand ni se pune un diagnostic ne multumim doar cu pastilele si gata credem ca asta este suficient. Dar nu este asa! Boala sau orice alt simptom neplacut care il resimtim e un semnal al organismului ca ce am facut pana atunci nu am facut bine. Iar odata cu diagnosticul trebuie sa facem o schimbare si in plan alimentar (pentru sanatatea organismului nostru), spiritual dar si mental. Aceste trei elemente ne definesc pe noi, oamenii. Daca aceste trei elemente sunt intr-un echilibru atunci fericirea si sanatatea sunt mereu in preajma noastra.

Lichior de nuci verzi - sanatate pentru intreg organismul

Reteta Lichior de nuci verzi
Fiindca se apropie sezonul lor m-am gandit sa scriu si aceasta reteta cu nuci verzi. Ma batea gandul de vreo 2 ani sa o scriu si nu am mai reusit. Tot timpul se termina lichiorul inainte sa fac si poza :))).
Cu totii stim ca nucile verzi ne coloreaza mainile, insa, probabil putini dintre noi stim ca acestea previn aparitia bolilor cardiovasculare, intaresc imunitatea si bineinteles scad nivelul colesterolului. Se mai spune ca nucile verzi sunt simbolul vietii si al fecunditatii, iar coaja are proprietati astringente, datorita continutului mare de iod si tanin. Am citit o multime de articole in care se facea o asemanare intre legume si organele noastre interne. Iar nucile au forma creierului, si pentru ca ele contin multe grasimi esentiale creierului nostru sunt recomandate si in curele pentru memorie in amestec cu miere de albine. Pe langa grasimi sanatoase, nucile mai contin si o multitudine de substante nutritive precum calciu, fier, zinc, potasiu si nelipsitele vitamine A, B, E si F. Atat sistemul osos cat si inima au nevoie de acesti nutrienti foarte importanti. nucile proaspete intaresc vasele de sange, mai ales persoanelor in varsta. Iar vitamina E reduce foarte mult posibilitatea de a face un atac de cord.
De multe ori, oamenii decojec nucile verzi si arunca coaja, fara a sti ce rol important au acestea pentru sanatate.

Tortilla cu piept de curcan, branza cheddar, legume si sos de iaurt

Reteta Tortilla cu piept de curcan, legume si sos de iaurt
Mama mia! Asta e tot ce pot zice despre aceasta tortilla...cea mai buna din cate exista :D. Trebuie sa incercati! Extrem de gustoasa, satioasa, usor de facut si numai buna pentru a incheia o saptamana grea.
Ingrediente (4 portii):
- 500 g piept de curcan cu piele
- 3 linguri de vin alb de tara (abia de Paste parintii au umblat la butoiul cu vin alb productia din toamna 2015 si desi nu prea beau alcool decat putin si doar la ocazii speciale, la acesta mi-a placut culoarea limpede, aurie, gustul usor dulceag si cred ca este cel mai bun...de data asta le-a reusit spre deosebire de productia din 2014)
- condimente pentru marinata: sare roz himalayana, piper cayenne, boia de ardei dulce, oregano, cumin, usturoi granulat.
Pentru umplutura:

Pate de linte cu naut si salata de rosii cu spanac

Reteta Pate de linte cu naut si salata de cruditati
Incepem masa de pranz cu ceva usor, de post si super delicios?
Ingrediente:
- 250 g boabe de naut All Green
- 150 g linte verde
- 6 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa
- 1 morcov mic
- 1 lingura de tahini
- zeama de la jumatate de lamaie
- optional: chimen (da o aroma placuta pateului si in plus chimenul este un aliat de nadejde in lupta contra parazitilor intestinali)
- condimente uscate: sare roz himalayana, turmeric, piper negru, boia de ardei dulce, cimbru, marar, patrunjel.
Pentru salata:
- 3 rosii inima de bou (de la kaufland) sau 200 g rosii cherry
- 1 mana de spanac
- 1 fir de ceapa verde
- 1 castravete cornichon
- jumatate de avocado sau o lingura de ulei de masline
Pentru servire: chifle cu seminte, prajite pe gratar sau sandwich maker.
 
Copyright © 2010 - 2014 Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google