Primiți noutăți prin email

CAUTĂ REȚETE

Quiche rapid cu sparanghel si piept de curcan

Daca nu ati mai mancat de foarte mult timp quiche, este momentul sa remediati aceasta situatie incercand reteta de astazi. As manca quiche dimineata, la pranz si seara, fara sa ma satur vreodata. In plus este un fel de mancare deosebit de bun pentru serviciu sau pentru o intalnire ocazionala cu prietenii. Avand in vedere ca este bun atat cald cat si rece, se poate face cu o zi inainte. 
De obicei quiche este o crema din lapte si oua turnate peste o crusta de placinta. Insa acum am creat o reteta de quiche "falsa". De ce falsa? In loc de crusta clasica am folosit sunca, iar faina am folosit putin in compozitie. Este un fel de quiche-frittata.

Brownie/negresa cu branza, ciocolata alba si neagra

Ce poate fi mai minunat decat un brownie/o negresa decadenta cu multa ciocolata neagra si alba, nuci si crema de branza? 
Aceasta prajitura se face super rapid, este super delicioasa, perfecta atat pentru iubitorii de ciocolata cat si pentru iubitorii prajiturilor cu branza. Fiind o prajitura 2 in 1, imi place la nebunie.
Ideea de a face aceasta reteta mi-a venit in timp ce savuram cativa macarons (o sa vina in curand si timpul lor - dupa primul esec avut in urma cu 2 ani am abandonat dar nu a fost un esec total deoarece am reinventat umplutura facand alt desert :))...trebuie sa imi iasa de data aceasta deoarece in comert nu reusesc sa gasesc varianta de macarons care imi place). Ciudata inspiratie, insa una potrivita.

Gnocchi glasati cu creveti, vinete si spanac

Astazi este din nou o mare sarbatoare pentru crestini: ii sarbatorim pe Sfintii Imparati Constantin si mama sa Elena - protectori ai credintei crestine.
De aceea, astazi nu trebuie sa lipseasca de pe masa noastra: bucate deosebite.
Pentru astazi va propun o reteta  super delicioasa cu creveti, gnocchi si vinete.
Nu pot sa descriu in prea multe cuvinte cat de buna este aceasta reteta. Dar pentru a va convinge trebuie sa o puneti neaparat pe lista.
Desi de multe ori evitam vinetele, datorita nutrientilor pe care ii contine ar trebui sa o includem mai des in alimentatia noastra. Fie ca le consumam pe gratar, coapte, prajite sau in tocanita, vinetele sunt la fel de delicioase si au acelasi efect benefic asupra sanatatii. Nu contin grasimi, insa absorb grasimea adaugata daca nu le stropim cu sare inainte de a le gati, au un continut mare de bioflavonoide,  fibre, fier, calciu si alte minerale pretioase pentru organismul nostru.

Baton de migdale cu lapte condensat si cocos

In trecut, pentru stramosii nostri, dulciurile nu erau la fel de importante pentru alimentatie si pentru sustinerea vietii, prin urmare ele erau retrogradate pe o pozitie mai putin importanta, la sfarsitul mesei sau deloc. Insa astazi, dulciurile ocupa un top diferit de acele vremuri, si au ajuns sa faca parte din viata noastra de zi cu zi. Exista ceva atat de magic in a avea un desert dupa pranz/cina, mai ales daca este un dulce de casa care va face diferenta. Daca sunteti iubitori de migdale si cocos trebuie sa faceti aceasta reteta.
Cu acest desert hranitor, usor de facut si de portionat, puteti fi siguri ca totul va dura putin mai mult decat o zi.
Haideti sa preparam ceva dulce si usor pentru weekend!

Burgeri de vita cu sos marinara si chipsuri de cartofi la cuptor

Hristos s-a Inaltat! Adevarat s-a Inaltat!
Au trecut 40 de zile de la Inviere. Se zice ca in aceasta perioada Cerurile sunt deschise pana la Inaltarea Domnului sau cum ii mai zic bunicii nostri "Ispas". Astazi se fac pomeni si se impart pentru morti - branza, ceapa verde, oua rosii si alte bucate delicioase pregatite cu mare drag de gospodine. Insa pe langa Inaltare, se face pomenire  si pentru toti eroii romani cazuti pe campul de lupta. Eroi care au luptat pentru dreptate, libertate si pentru apararea tarii.
Totodata se apropie weekendul, asadar ne rasfatam cu burgeri, pizza si chipsuri din cartofi coapte in cuptor. Mai jos o sa redau reteta unor burgeri de care nu ne mai saturam. Momentan contin carne, data viitoare sper sa-i fac si fara carne sa vedem ce-o iesi. Sunt intr-o perioada in care ma navalesc o sumedenie de ganduri, idei, dorinte s.a. Deci trebuie sa le pun in practica.
Ingrediente (4 portii):
 
Copyright © 2010 - Retete-bune.net Toate drepturile rezervate - Informatiile de pe acest blog nu pot fi reproduse sau republicate pe alte site-uri fara acordul proprietarului. Retete bune originale cu un strop de eleganta si mult suflet. Ia si mananca sanatos! Politica de securitate Google